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Jalisco se ha convertido en una potencia Agroalimentaria en M\u00e9xico, y uno de los principales exportadores de alimentos a diversas partes del mundo, al pasar del 10.24% del PIB en aporte en el 2012 al 11.48% en 2017, generando un valor de producci\u00f3n de cerca de 123 mil 118.4 millones de pesos anuales al cierre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
El campo en Jalisco, logro en 5 a\u00f1os desarrollar un modelo que permiti\u00f3 adem\u00e1s generar empleo, cerrando el 2017 con 96 mil 726 plazas directas, y gener\u00f3 adem\u00e1s la apertura de 6 rastros Tif, siendo en este tema una potencia a nivel nacional, que ha permitido la exportaci\u00f3n de c\u00e1rnico bovino de la m\u00e1s alta calidad y con certificaci\u00f3n internacional.<\/p>\n
La SEDER ( Secretaria de Desarrollo Rural ) ha logrado la presencia en los 125 municipios del estado, generando para los productores una ganancia superior a los 5 mil 607 millones de D\u00f3lares anuales y cuyos productos est\u00e1n en la mesa de 117 paises.<\/p>\n
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Durante 5 a\u00f1os, el campo en Jalisco se consolid\u00f3 como el Gigante Agroalimentario de M\u00e9xico, logrando certificar entre el 2012 y el 2017 14 mil 65 hect\u00e1reas de cultivo de aguacate, 6 mil 418 de Berries, 4 mil 200 de lim\u00f3n persa y 4 mil 547 de Mango, adem\u00e1s de iniciar un proceso de siembra y cosecha de uva de mesa en campos de la Ribera de chapala las cuales se exportan, por cierto a Centro Am\u00e9rica.<\/p>\n
En materia de sanidad, inocuidad y Bioseguridad, Jalisco es el primer lugar en producci\u00f3n de carne en canal de ave, aportando adem\u00e1s el 55% de la producci\u00f3n nacional de huevo, logrando exportar tras 2 a\u00f1os de procesos de certificaci\u00f3n, este producto av\u00edcola a los Estados Unidos.<\/p>\n
En el sector porcino, tras 30 a\u00f1os de lucha se logr\u00f3 erradicar la fiebre cl\u00e1sica, adem\u00e1s de lograr en el terreno Bovino un avance del 80% para acabar con el barrido de tuberculosis y brucelosis en la zona de las costas del estado.<\/p>\n
En el terreno de la agricultura por contrato, Jalisco, Gigante Agroalimentario ocupa por quinto a\u00f1o consecutivo el lierazgo en el contrato de granos b\u00e1sicos, por encima de Chihuahua, Michoac\u00e1n, Guanajuato, Sinaloa y Campeche.<\/p>\n
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Actualmente, la SEDER lleva a cabo programas de apoyo y seguimiento a emprendedores y empresarios del ramo, ofreciendo asistencia t\u00e9cnica, reforzamiento de equipo y acercamiento con los mercados con tan solo presentar un proyecto que permita, incluso en zonas urbanas el desarrollo de este sector que sigue creciendo y genera el denominado poder alimenticio nacional<\/p>\n